Sandra Budžaki
Znanstvenik
Loading...
Loading...
Sušenje je energetski zahtjevan proces, zbog ekonomske isplativosti potrebno ga je provesti u što je moguće kraćem vremenu uz što manji utrošak energije.
Složenost procesa sušenja ogleda se u istodobnom prijenosu topline i tvari (vlage) te fizikalnim i strukturnim svojstvima materijala koji se suši što se naročito očituje u sušenju prehrambenih materijala koji su po svom sastavu i strukturi međusobno značajno različiti. Postojeće konvencionalne sušare, s obzirom da najčešće koriste električne grijače, troše puno energije.
Niskoenergetske kondenzacijske sušare SINAI i THAR troše 3-4 puta manje energije od konvencionalnih sušara. S obzirom na tehnologiju koja se koristi, pružaju bolju mogućnost regulacije procesa sušenja što posebice dolazi do izražaja kod sušenja poljoprivrednih proizvoda.
Uređaj za sušenje zraka je izuzetno štedljiv i ne oštećuje ozonski omotač jer u svom radu upotrebljava freon R134a.
U uređaju za sušenje zraka vrši se priprema odnosno zagrijavanje zraka koji ulazi u komoru sušare te struji kroz robu za sušenje. Povratom zraka u uređaj za sušenje izvršena je potpuna cirkulacija zraka u sustavu te se proces ponavlja iznova dok roba ne bude suha....
Sušenje poljoprivrednih proizvoda, voće i povrće...
Prema potrebama kupca
Pročitaj više...Tijekom rada uređaja za sušenje na upravljačkom panelu mogu se očitati parametri procesa poput relativne vlažnosti zraka, temperature, entalpije zraka, apsolutne vlažnosti i sl.
Recirkulacija zraka
Uređaj za sušenje zraka je izuzetno štedljiv i ne oštećuje ozonski omotač jer u svom radu upotrebljava freon R134a.
Pročitaj više...
U uređaju za sušenje zraka vrši se priprema odnosno zagrijavanje zraka koji ulazi u komoru sušare te struji kroz robu za sušenje. Povratom zraka u uređaj za sušenje izvršena je potpuna cirkulacija zraka u sustavu te se proces ponavlja iznova dok roba ne bude suha....
Hotelijerstvo, sušenje rublja...
Prema potrebama kupca
Pročitaj više...Tijekom procesa sušenja nema doticaja sa svježim zrakom izvana. Cijeli se proces odvija strujanjem jednake količine zraka u zatvorenom sustavu....
Recirkulacija zraka
Uređaj za sušenje zraka je izuzetno štedljiv i ne oštećuje ozonski omotač jer u svom radu upotrebljava freon R134a.
Pročitaj više...
Znanje bez mudrosti je kao voda u pijesku.
- Gvinejska izreka
Sušare Sinai i Thar svoju razolikost proizvoda za sušenje pružaju zbog niske brzine strujanja toplog zraka i prilagodljivosti površina za različite proizvode.
Ovisno o željama kupaca mogu se izraditi specijalne podloge za raznu vrstu robe.
Sušare se izrađuju prema potrebama i mogućnostima kupaca.
Uporabom niskoenergetske sušare omogućava se iskorištenje procesom razvijene otpadne topline i njezine energije u korisne svrhe.
Pročitaj više...Postojeće konvencionalne sušare, s obzirom da najčešće koriste električne grijače, troše puno energije. Upravo visoka potrošnja energije, negativni je aspekt postojećeg stanja koje je uspješno riješeno sušarama SINAI i THAR.
Pročitaj više...
Sušare se općenito sastoje od dva glavna dijela, jedinice za odvlaživanje-grijanje zraka i komore za sušenje.
Jedinica za odvlaživanje je odvojiva i može se primjeniti na već postojeće komore korisnika. Komora za sušenje se može prilagoditi veličinom prema korisnikovim potrebama.
Pročitaj više...Naš tim ima višegodišnje iskustvo na području inženjeringa, projektiranja i implementacije sustava za postizanje energetske učinkovitosti objekata; od stambenih i komercijalnih zgrada, do industrijskih postrojenja i hala, što uvelike doprinosi ostvarenjima rezultata i ciljeva projekta.
Kako bi se rezultati projekta poboljšali te kako bi se primjena niskoenergetske sušare proširila i na druge djelatnosti, u projekt je uključen i partner Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku s čije strane u projektu sudjeluje stručnjak za termodinamiku koji je pružio stručni pregled i procjenu iz područja ispitivanja te dostavio podatke vezane uz sušenje voća, povrća i ostalog bilja budući da se radi o tehnološkom procesu koji zahtjeva dobro poznavanje ulaznih parametara za uklanjanje vode iz prehrambenih proizvoda kao i poznavanje mikrobiološke aktivnosti proizvoda te ostalih bioloških procesa.
Znanstvenik
Projekt menadžer
Inženjer strojarstva
Inženjer elektrotehnike